خوراکهای گوشتی زرتشتیان در سفرنامه‌ها
يكشنبه, ۲۸ ارديبهشت ۱۳۹۹، ۱۱:۳۳ ق.ظ
خوراک گوشت و کباب بره دو غذای خوشمزه زرتشتیان یزد است که نشان آن را در سفرنامه براون و جکسن می‌توان دید. براون در شهر یزد در خانه گودرز با کباب پذیرایی شد[1] و جکسن در وصف سفره خانه کلانتر دینیار بهرام گوید: «نخست آبگوشت خوشمزه‌ای آوردند، و به دنبال آن خوراک بره و سبزی و غذاهایی که ویژه یزد است»[2].
